Installatiebedrijf Vanpraet, een gevestigde waarde in industriële koelinstallaties en HVAC-systemen in heel België, heeft onlangs een project afgerond voor de bekende groothandel Atelier Long. Vanpraet zag het licht in 1965. Na de overname door Patrick Willocx en de broeders Leo & Ignace Coppens in 2000, staat nu Jonas Berckmans sinds 2024 aan het roer, wat de toekomst van het bedrijf verzekert. Met dagelijks 8 technici op de baan voor montage en depannage, bedient Vanpraet een indrukwekkend klantenbestand van 2200, en verzorgt het de service van maar liefst 4300 installaties.
De samenwerking met Atelier Long, een gekende groothandel in kwaliteitsvlees, gevogelte, exquise wildgerechten, vis en verfijnde delicatessen in het Leuvense, is een bewijs van jarenlang uitstekende dienstverlening. 15 jaar geleden vertrouwde Atelier Long al op Vanpraet voor hun oorspronkelijke koelcentrale. Toen Atelier Long de zaak Huis Patrick in Lubbeek overnam en het van een pure visgroothandel wou transformeren naar een polyvalente groothandel (vis, vlees en wild), was een volledige renovatie noodzakelijk.
Een strict gescheiden flow plan
De uitdaging in het nieuwe pand was duidelijk: vis en vlees moeten te allen tijde strikt gescheiden blijven om kruisbesmetting te vermijden.
Dit vereiste een compleet nieuw flow plan voor de producten. Het plan moest eerst worden goedgekeurd door het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) voordat de uitvoering kon starten.
Het nieuwe ontwerp voorziet in:
- 11 koelcellen
- 3 diepvriezers
Energie-efficiëntie voorop
Na een basisberekening van de koellasten en de benodigde capaciteiten per koel- en vriescel werkte Vanpraet nauw samen met het studie departement van HEYTEC, een distributeur van Climalife.
HEYTEC, de partner voor de installateur in koeling en HVAC oplossingen in België, adviseert en ondersteunt haar klanten bij elke stap van hun project.
Het was al snel duidelijk dat een centrale met CO2 als koudemiddel onhaalbaar was:
« In de verbruikpiek met een CO2 centrale hebben we 180A nodig, maar de maximum met de huidige capaciteit op het net was 160A. De capaciteit kon verhoogd worden door een hoogspanningscabine te installeren, maar voor Atelier Long was deze investeringskost van 50000 euro onhaalbaar. » legt Patrick Willocx, verantwoordelijk voor het project, uit.
Vanpraet schakelde hierdoor over op A2L koudemiddelen met een ultra laag GWP. Koelgroepen met A2L koudemiddelen werken energetischer en verbruiken minder energie.
In samenwerking met HEYTEC, selecteerden ze de componenten en koelgroepen op basis van de nodige vermogens, temperatuurzones en gekozen koudemiddelen om de installatie zo efficiënt mogelijk te houden.
Voor de uiteindelijke selectie zijn Vanpraet en HEYTEC op 4 Bitzer koelgroepen uitgekomen voor de 11 koelcellen met het koudemiddel Solstice® yf (R-1234yf). De 3 diepvriezers werden verdeeld over 2 Bitzer koelgroepen met het koudemiddel R-454C. In elke ruimte werden Kelvion verdampers geïnstalleerd. De opbouw van de isolatiepanelen werd verzorgd door een dochteronderneming van Vanpraet, namelijk Proleco.
“Door te kiezen voor koelgroepen met A2L koudemiddelen hebben we een verbruik van 110A op het net, welke ruim binnen de huidige capaciteit valt van 160A.” verklaart Patrick.
Koelgroepen in plaats van centrales
Vanpraet en HEYTEC zien een duidelijke verschuiving in de markt: de trend gaat van grote centrales naar meerdere, gescheiden koelgroepen. De voordelen zijn voor Atelier Long doorslaggevend:
- Bedrijfszekerheid: Bij een panne van één koelgroep, kan Atelier Long de andere frigo’s en vriezers blijven gebruiken.
- Regelgeving: R-1234yf en R-454C voldoen aan de F-Gas regelgeving op lange termijn door hun ultra lage GWP waarden van respectievelijk 0,501 en 146.
- Kostenbesparing: De installatiekosten van een CO2-centrale zijn enerzijds twee keer zo hoog. Anderzijds beperkt de verminderde koudemiddelvulling het verlies bij lekkages.
- Energetische winst: Werken met verschillende A2L koelgroepen scoort energetisch beter.
Jonas en Patrick zijn duidelijk: “We moeten niet bang zijn om A2L koudemiddelen te gebruiken. In de toekomst willen we koelgroepen met A2L koudemiddelen nog meer gaan gebruiken in dergelijke projecten.”
Alle componenten bij HEYTEC die zijn goedgekeurd voor A2L koudemiddelen zijn direct uit voorraad leverbaar dankzij korte levertermijnen.
Dit project bij Atelier Long is een perfect voorbeeld van hoe Vanpraet niet alleen installaties bouwt, maar ook meedenkt over de meest duurzame, energie-efficiënte en bedrijfszekere oplossingen voor de toekomst van haar klanten.
