Seit mehr als 30 Jahren ist die Erarbeitung von Komplettlösungen für die industrielle und gewerbliche Kältetechnik das Spezialgebiet des Unternehmens Energy Fred Solutions, und neue Technologien, Innovationen und Energieeffizienz haben dabei oberste Priorität. Der serviceorientierte Ansatz trägt zum Unternehmensziel bei, alte und neue Kältesysteme durch schnelle und qualitative Wartungsverfahren zu optimieren. Dadurch können nahezu alle Probleme bereits am gleichen Tag gelöst werden. Getreu diesem Ansatz hat Energy Fred Solutions die maßgeschneiderte Lösung erarbeitet, die den Anforderungen eines Familienunternehmens mit mehr als 100 Einkaufsmärkten in Katalonien am besten entspricht. Für den breit aufgestellten Einzelhändler steht die Qualität der verkauften Lebensmittel an oberster Stelle. Die Kühlkette muss daher permanent eingehalten werden, insbesondere durch den optimalen Betrieb der Kühlsysteme.
⇒ ZIELSETZUNGEN DES PROJEKTS
Dank der technischen Beratung von Climalife Friogas hinsichtlich der Wahl des Kältemittels konnte ein Lösungsvorschlag ausgearbeitet werden, der den Anforderungen des Supermarktes am besten entspricht. Nach umfassenden Vergleichen mit mehreren alternativen Kältemitteln für R-507 wurde R-448A ausgewählt, das von Honeywell unter dem Namen Solstice® N40 entwickelt wurde. Es erzielt die größten Einsparungen aus wirtschaftlicher Sicht (niedrigere Steuern sowie Senkung des Energieverbrauchs) und im Hinblick auf die Umweltbelastung (ein um 68 % niedrigerer GWP-Wert im Vergleich zu R-507 und ein besserer COP, wodurch direkte und indirekte Emissionen reduziert werden können). Im vorliegenden Fall ermöglicht R-448A ebenfalls eine einfachere Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten für die gesamten Kühlsysteme. Obwohl für diesen Einkaufsmarkt ursprünglich das Kältemittel R-450A (Solstice® N13) berechnet wurde, entschied man sich am Ende dafür, dass nur das Kältemittel R-448A für das gesamte Umrüstungsprogramm zum Einsatz kommen wird. Die Umrüstung betraf lediglich die Mitteltemperatur-Systeme und mit der Wahl dieses Kältemittels war eine weitere Senkung des GWP-Werts, der anfänglichen Kosten sowie der später anfallenden Steuerausgaben möglich. Insgesamt sind etwa 60 Einkaufsmärkte betroffen, deren Niedrigtemperatur- und Mitteltemperatur-Systeme modifiziert werden müssen. Durch den Einsatz des Kältemittels R-448A konnten die niedrigsten Gesamtkosten angeboten werden.
⇒ DURCHFÜHRUNG
- Der Einkaufsmarkt
Im Zuge der Umstellung des Einkaufsmarktes von Premià de Dalt (Barcelona, Spanien) mit einer Verkaufsfläche von 2000 m2, in dem bislang das Kältemittel R-507 zum Einsatz kam, wurden die Anlagen im Februar 2016 auf effizientere Kühltheken umgerüstet. Auch die drei Zentralen, die mit kleinen Kompressortypen ausgestattet waren, wurden gegen zwei Zentralen mit leistungsstärkeren Kompressortypen und einem schwebenden Hochdrucksystem ausgetauscht.
- Die Anlage
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Anzahl der Anlageneinheiten |
Anwendungsbereich und Leistungen |
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Mitteltemperatur |
7 Niedrigtemperatur (TK) |
Fleisch, Fisch, Feinkost, Brot, Obst, Gemüse, Abfälle, Sonstiges |
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2 Kühltheken |
Fleisch und Feinkost |
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6 niedrige Kühlregale |
2 x Fleisch, 2 x Feinkost, 2 x Käse |
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3 hohe Kühlregale |
Geräucherter Fisch, Salate und Milchprodukte |
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Niedrigtemperatur |
1 Kühlkammer mit Tiefkühlung |
Zanotti BSB140T294F mit R-404-A |
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Normalkälte |
Zentrale von Copeland |
CFA 4MA-22X + 2X4MA-22x |
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3 halbhermetische Kompressoren von Copeland |
115kW / 2,77kW (TK-Kühlkammer) |
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Kältemittel |
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Füllmenge |
~175 kg |
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Verdampfer |
Güntner |
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Panels |
Kide |
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Kühltheken |
De Rigo |
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Einstellung NK |
2,1 bar, -14 °C |
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A/C |
6 Kühleinheiten von Ciatesa |
Enthalpierückgewinnung, SPACE IPF 90HEE |
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Kühlleistung |
21,7kW |
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Kältemittel |
R-410A |
⇒ EINSTELLUNG UND ERSTE ERGEBNISSE
Die Druckminderer der modularen Kühleinheiten mussten manuell eingestellt werden: Insgesamt wurden rund fünfzig an die Spezifikationen des Kältemittels R-448A angepasst.
Energy Fred Solutions richtet das System stets entsprechend der Kühlanforderungen ein. Die Überhitzung wurde daher von 4 auf 5ºC erhöht und es wird geschätzt, dass eine Differenz von 1,5ºC anstelle von 2 bis 3ºC zwischen der On- und Off-Einstellung die Effizienz des Systems verbessern, indem schwankende Füllmengen eingeschränkt werden und eine bessere Temperaturstabilität der Kühleinheiten ermöglicht wird.
⇒ NÄCHSTE SCHRITTE
Im Jahr 2016 soll das Umrüstungsprogramm der Supermarktkette auf etwa 60 zusätzliche Einkaufsmärkte ausgeweitet werden. Im Einkaufsmarkt von Premiá wurde ein System zur Überwachung des Energieverbrauchs eingebaut, das ein Monitoring und die fortlaufende Optimierung der Anlage ermöglicht. Die Ergebnisse aus dieser Umrüstung werden für die Arbeiten an anderen Einkaufsmärkten genutzt.
⇒ FEEDBACK DER BETEILIGTEN
« Wir unterstützen Unternehmen wie Energy Fred Solutions, da diese nach innovativen Lösungen suchen“, so Christophe Morote, Betriebsleiter Climalife. „Der Leitfaden für die Umrüstung und das Fachseminar sowie die Informationen und Smartphone-Apps mit technischen Daten und Tabellen waren sehr nützlich. Dank des Fachwissens und der Erfahrung des Teams von Energy Fred konnten die Anforderungen schnell festgelegt und das System mit R-448A optimiert werden“, erklärt Jesús Gutirrez, Verkaufsleiter Climalife Friogas