OCF (Ouest Construction Frigorifiques) hat seinen Sitz in Chantonnay in der Vendée und ist ein wichtiger Akteur auf dem Gebiet der maßgeschneiderten Kühlvitrinen. Als Marktführer in Frankreich mit einem Umsatz von mehr als 11 Millionen Euro im Jahr 2022 ist das Unternehmen für sein technisches Know-how im Bereich der Tischlerei und der „unsichtbaren Kühlung” bekannt, aber das ist noch nicht alles. Im Jahr 2007 wurde das Unternehmen von Guillaume Zanlorenzi übernommen, für den die Wertschöpfung ein wichtiger strategischer Schwerpunkt ist, um sich dem Wettbewerb zu stellen und sich auf dem Markt für Gewerbekälte abzuheben. Das Ziel des Unternehmens ist es, nicht nur weiterhin qualitativ hochwertige Kühlvitrinen nach Maß herzustellen, sondern auch die „Kühlvitrine nach Maß” neu zu erfinden, damit sie für die Präsentation der Produkte zweitrangig wird und eine bessere kommerzielle Leistung erbringen kann”, erklärt der Geschäftsführer.
OCF beschäftigt derzeit 90 Mitarbeiter und führt jährlich etwa 400 Projekte durch, bei denen die Kreativität von Bäckern, Konditoren, Schokoladenherstellern und anderen Fachleuten aus der Lebensmittelbranche (Metzger, Käser, Caterer usw.) an prestigeträchtigen Orten, in Supermärkten und Convenience Stores präsentiert wird. Diese Kühltheken werden in der ganzen Welt mit Ausnahme von Südamerika vermarktet.
Entwurf und kundenspezifische Fertigung der Schränke
Jedes Kühlmöbelprojekt wird in Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern abgewickelt. Das Eingehen auf die Bedürfnisse des Kunden ist für OCF von wesentlicher Bedeutung, da das Unternehmen insbesondere bei nicht standardisierten Projekten tätig ist. Ihre Spezialität ist es, “Kühlung zu bieten, wo die Konkurrenz nicht mithalten kann und sich jeden Tag neuen Herausforderungen zu stellen”, wie Guillaume Zanlorenzi erklärt. Innovation steht also im Mittelpunkt, um die Kundenwünsche zu erfüllen und eine geeignete und leistungsstarke Lösung zu finden, um deren Produkte in den Vordergrund zu stellen. Alle Kompetenzen sind bei OCF integriert, um Projekte an ihrem Produktionsstandort durchzuführen. Das Unternehmen geht perfekt mit den verschiedenen Materialien um, um allen Bedürfnissen gerecht zu werden und Vitrinen und Kühlmöbel mit schönen Oberflächen zu liefern.
Optimales Management von Feuchtigkeit und Kühlung
Als Pionier auf dem französischen Kühlmöbelmarkt hat OCF die thermodynamischen und lufttechnischen Technologien mehr als beherrscht. Die Substitution von Kältemitteln steht in vollem Einklang mit den Verpflichtungen des Unternehmens im Bereich der sozialen Verantwortung. In jüngster Zeit wurden neue Optionen in Betracht gezogen, um die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen und Lösungen mit sehr geringen Umweltauswirkungen anzubieten, ohne die Kosten der Kühlmöbel für den Endkunden zu erhöhen.
Für die Kühlung bei mittleren Temperaturen hatte OCF bereits R-134a durch das Übergangskältemittel R-513A und bei niedrigen Temperaturen R-404A durch R-452A ersetzt.
David Baudinet, Manager für Kältetechnik bei OCF, wandte sich an Antoine Chakar, OEM Market Manager bei Climalife, um gemeinsam nach langfristigen Lösungen zu suchen, die den niedrigsten GWP-Wert erzielen und die Anforderungen der vom Hersteller vorgeschlagenen statischen oder ventilierten Kühlung erfüllen würden. Das Ziel war es, so schnell wie möglich einsatzbereit zu sein und dem Markt immer einen Schritt voraus zu sein.
Nachdem Solstice® yf (R-1234yf) für die Normalkühlung und Solstice® L40X (R-455A) für die Tiefkühlung getestet worden waren, bestand die Herausforderung darin, zugelassene Komponenten zu finden, ohne zusätzliche Teile in das Design des Kältemittelkreislaufs einzubauen zu müssen. R-455A zeigte von allen derzeit verfügbaren Alternativen die beste Leistung.
“Die Umstellung auf Kältemittel mit sehr niedrigem Treibhauspotenzial ist ein wesentlicher Bestandteil unseres ökologischen und sozialen Ansatzes. Als verantwortungsbewusstes Unternehmen müssen wir dies tun und zwar auch bei den anderen Materialien, die wir täglich verwenden, wie Leim oder Holz. Seit Januar 2023 haben wir daher dieses neue Angebot in unser Sortiment aufgenommen. Wir sind davon überzeugt, dass unsere Kunden sich für dieses Produkt entscheiden werden, wenn es keinen Preisunterschied gibt”, so Guillaume Zanlorenziabschließend.
Die Werkstattfür die Herstellung von KühlvitrinennachMaß in Chantonnay
David Baudinet, Leiter der Kältetechnik bei OCF.
