R-23 ist eine “Fluorkohlenwasserstoff-Verbindung (H-FKW)” für Tiefkühlanlagen (-60 bis -100°C) mit Kolben- oder Rotationsverdichtern.
Es wird für die zweite Stufe eines Kaskaden-Kältesystems verwendet, wobei die erste Stufe mit R-404Aoder R-507 betrieben werden kann (Klimaräume, Gefriertrockner).