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Die Fa. FVC hat eine komplexe und in sich schlüssige Anlage für die auf den Bio-Chicoreeanbau spezialisierte Désir Nature SARL ausgeführt. Die seit ihrer Gründung 1997 auf industrielle und Lebensmittel-Kältetechnik spezialisierte Firma FCV arbeitet in erster Linie auf dem Markt des Chicorreeanbaus (80 %), aber auch für Kartoffel- oder Obstproduzenten in der französischen Region Nord. Außerdem ist FCV auf dem Markt für seine Vakuum-Vorkühlzellen anerkannt. Pascal Hollocou, von Haus aus Ingenieur und ehemaliger Leiter bei Alcatel Lucent hat sich mit der Übernahme der Fa. FCV in 2010 in ein neues Abenteuer gestürzt, um sein eigener Chef zu werden und eine neue Sparte zu entdecken: die Kältetechnik. Der Firma geht es heute gut, sie hat 9 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Umsatz von 1,85 Mio. €. Der Chicoreeanbau fordert viel Arbeit. Es gibt keinen natürlich gewachsenen Chicoree. Chicoree ist das Ergebnis eines um die Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelten Treibverfahrens. Um diese weißen Blätter zu erhalten, muss der Chicoree sich in vollkommener Dunkelheit entwickeln. Die Chicoree-Produktion erfolgt in 5 Schritten (s. Kasten) und erfordert spezifisches Know-how des Produzenten, wie auch des Kältetechnikers.
Planung eines Solstice® ze / CO2 Kaskadensystems für die Lebensmittelindustrie, ein Novum in der Branche!
Das 2008 gegründete Unternehmen Precision Refrigeration ist ein führender Hersteller professioneller Kühlgeräte in Großbritannien. Es ist dem Umweltschutz verpflichtet und sucht ständig nach neuen Lösungen zur Steigerung der Energieeffizienz seiner Produkte.Die in Großbritannien gebauten Kühlgeräte stehen in vielen Lebensmittelbetrieben wie Restaurants, Hotels, Bars, Fast-Food-Ketten und Produktionsküchen, und erfüllen die Anforderungen von Kunden weltweit.Das von Geschäftsführer Nick Williams geleitete Team von Precision ist stolz darauf, einen der niedrigsten Carbon Footprints in der Branche zu haben. Für seine Kunden ist er ständig auf der Suche nach neuen Lösungen mit niedrigem GWP und ohne brennbare Kohlenwasserstoffe.
In Ungarn gehen, dank diverser Förderungsmaßnahmen erneuerbarer Energien, mehr und mehr Haushalte zu reversiblen Wärmepumpen und Warmwasserproduktionen über. Die Sonnenenergie, mit der der ökologische Fußabdruck reduziert werden kann, stellt hier eine wahrhafte Alternative zu fossilen Energien dar, sei es bei neuen oder bereits vorhandenen Systemen. Das Unternehmen Solar Klíma Cad Kft hat sich für die innere Reinigung einer vor vier Jahren installierten Solaranlage an Climalife gewandt. Der Unternehmenschef Dezső Péter ist seit 1995 im Entwurf, der Installation, Reparatur und Wartung von Kollektorkreisen und Solaranlagen tätig. Das Unternehmen wirbt für wirtschaftliche, umweltfreundliche und energieeffiziente Heiz- und Kühlsysteme. Dezső Péter verfügt über 20 Jahre Erfahrung in Ungarn und ist schon seit langem mit den Produkten und Dienstleistungen von Climalife Kft zufrieden. Daher hat er sich für SolRnett entschieden, ein von der F&E-Abteilung von Climalife konzipiertes Reinigungsmittel zur Teerentfernung.
Central Froid innoviert und testet Solstice® ze für ein Renovierungsprojekt eines Produktionsgebäudes traditioneller Wurstwaren in der Bretagne. Der seit 1996 etablierte Metzgermeister und Caterer Roland Denoual setzt seine Geschäftsentwicklung im Pökelbereich fort und investiert in einen neuen Produktionsstandort. „Unser ehemaliger Produktionsstandort La Ferme de la Belle Noe in Trémuson hatte eine auf 30 Tonnen jährlich beschränkte Zulassung. Wir waren somit nicht mehr in der Lage, der derzeit bei 100 Tonnen liegenden Nachfrage gerecht zu werden.“ Der neue Betrieb wurde unter dem Namen Les Délices de la Belle Noé in einer ehemaligen Pökelanlage in Saint Agathon (Departement 22 – Frankreich) untergebracht. Dieses traditionelle bretonische Unternehmen beschäftigt 8 Mitarbeiter und bietet Supermärkten der Region maßgeschneiderte Produkte der traditionellen französischen Metzgertradition wie Würste, Bratwürste (Chipolata, Merguez) oder Pasteten, Terrinen, Schinken usw an. Die Produktion des Unternehmens liegt bei 400 kg pro Tag und kann in der Hochsaison bis zu 1 Tonne betragen.
Die Klima-Testkammer am Jaguar Land Rover Standort Gaydon dient der Produktentwicklung. Dort werden die Leistungen der Fahrzeuge jeglichem Klima ausgesetzt. Im April 2013 legte Johnson Controls den Kälteabschnitt dieser Anlage für Jaguar Land Rover neu aus. Da jetzt die Tests bei -40°C in anderen Anlagen durchgeführt wurden, hatte Johnson Controls Bedenken in Bezug auf die Tauglichkeit des bestehenden Wärmeübertragungsmediums, das in den Verdampfer ihrer Klima-Testkammer eingeleitet wird, da die Systemgestaltung sich seit den ursprünglichen Anforderungen erheblich geändert hatte.