O afacere de familie construită din pasiunea pentru meserie
Înființată în 2015 de Cédric Voisin, compania C2R a pornit de la o idee simplă: să ofere servicii de proximitate bazate pe o solidă expertiză tehnică. Laureat al competiției WorldSkills în 1999, Cédric Voisin a decis, după mai mulți ani în care a condus o agenție națională specializată în refrigerare, să își înființeze propria companie și să revină pe teren, alături de fiul său, Steven. Inițial specializată în subcontractarea lucrărilor de refrigerare comercială, compania s-a dezvoltat treptat, iar din 2017 activează în principal în domeniul instalațiilor de refrigerare industrială, în special în sectoarele fructelor și legumelor, industriei agroalimentare, viticulturii și depozitelor frigorifice.
În prezent, C2R are 12 angajați și o cifră de afaceri de peste 4 milioane de euro. Fidelă valorilor sale, compania rămâne înainte de toate o afacere de familie: soția lui Cédric Voisin, precum și cei trei fii ai săi, contribuie la dezvoltarea companiei. Activând în principal în Pyrénées-Orientales, C2R alege în mod deliberat să își limiteze aria de intervenție pentru a garanta timpi de intervenție scurți și un sprijin pe termen lung pentru clienții săi.
Un birou de proiectare în slujba unor soluții pragmatice
Pentru noul Drive Intermarché din Argelès-sur-Mer, C2R a colaborat cu Philippe Certiat, administratorul companiei Energiom, cu sediul în apropiere de Montauban. Acest birou de proiectare oferă de mulți ani servicii pentru marile lanțuri de retail, în cadrul unor proiecte de refrigerare comercială, refrigerare industrială și instalații HVAC.
În acest context, Energiom s-a ocupat de elaborarea caietului de sarcini operațional, iar C2R a realizat proiectarea de execuție, dimensionarea instalației frigorifice, precum și selectarea echipamentelor și a soluției tehnice. Această colaborare a permis proiectarea unei instalații frigorifice pentru pregătirea și depozitarea comenzilor de produse alimentare ale serviciului Drive, îndeplinind în același timp cerințele privind eficiența energetică, simplitatea lucrărilor de întreținere și termenul de execuție deosebit de scurt al proiectului
Am ales, așadar, o instalație frigorifică cu R-455A (Solstice® L40X) care răspundea pe deplin cerințelor tehnice, legislative și bugetare, ținând în același timp cont de disponibilitatea componentelor frigorifice în termenul stabilit”, explică Cédric Voisin, administratorul C2R.
Un nou Drive pentru a susține dezvoltarea hipermarketului
Magazinul din Argelès-sur-Mer, aflat în imediata apropiere a unuia dintre magazinele Intermarché cu cea mai mare cifră de afaceri din Franța, dispunea de un spațiu Drive care devenise insuficient pentru a face față creșterii activității, deosebit de accentuată în perioada verii. Construirea unei noi clădiri, cu o suprafață de 2.700 m², a permis creșterea semnificativă a capacității de depozitare și îmbunătățirea condițiilor de pregătire a comenzilor.
Proiectul include o zonă de pregătire și picking menținută la +2°C, precum și o cameră de congelare la -24°C, dimensionate pentru a acoperi necesarul de refrigerare de 47 kW pentru temperatura pozitivă și 16 kW pentru temperatura negativă, la o temperatură exterioară de până la +42°C, cu funcționare continuă pe tot parcursul anului.
O instalație performantă și orientată spre viitor
Proiectul ilustrează perfect evoluția sistemelor de refrigerare comercială către soluții mai performante și mai puțin poluante. Noua instalație se bazează pe o arhitectură cu expansiune directă,
care utilizează R-455A, un agent frigorific A2L cu GWP foarte scăzut (146).
Două centrale de condensare Le Froid Pecomark cu capacitate variabilă, echipate cu compresoare semihermetice Bitzer și controlate printr-un controler Carel pRack, asigură necesarul de refrigerare pentru temperaturile pozitive și negative ale clădirii. Datorită gestionării presiunii de condensare flotante și utilizării ventilatoarelor EC, presiunile de condensare se adaptează automat la condițiile exterioare, pentru a optimiza eficiența sezonieră și a limita consumul de energie electrică.
Distribuția agentului frigorific este asigurată de șase vaporizatoare cu flux dublu și motoare EC pentru camera de refrigerare și de două vaporizatoare cubice pentru camera de congelare, toate marca Friga-Bohn. Camerele frigorifice sunt controlate prin tablouri Carel UltraCella, asociate cu extensii Ultra-EVD, în timp ce un sistem de supervizare GTC Carel BOSS asigură monitorizarea temperaturilor, gestionarea ciclurilor de dezghețare, a alarmelor tehnice și a istoricului evenimentelor, precum și accesul de la distanță.
Siguranță și continuitatea funcționării
n conformitate cu cerințele legale, a fost instalat un sistem de detectare a scurgerilor de agent frigorific marca AKO. În cazul unei scurgeri de agent frigorific, electrovalvele se închid automat, iar alarmele sunt transmise imediat către sistemul de supervizare, asigurând astfel funcționarea fiabilă și în condiții de siguranță, precum și continuitatea funcționării.
În plus, au fost prevăzute dispozitive de siguranță menite să ofere personalului un plus de siguranță, printre acestea numărându-se alarmele pentru „persoană închisă în interior”, precum și alarmele sonore și luminoase.
Un proiect realizat într-un timp record
Principala provocare a acestui proiect a fost termenul de realizare foarte scurt. Procesul de ofertare a fost lansat la 1 aprilie, iar ofertele trebuiau depuse până la 7 aprilie. Oferta C2R a fost aprobată încă din 10 aprilie, iar termenul pentru livrarea completă a instalației a fost stabilit pentru 31 mai. Au fost astfel disponibile mai puțin de două luni pentru proiectarea, aprovizionarea, instalarea și punerea în funcțiune a tuturor echipamentelor, astfel încât noul Drive să poată fi deschis înainte de sezonul estival. Acest termen deosebit de scurt confirmă faptul că toate echipamentele care funcționează cu R-455A sunt disponibile și pot fi puse în operare la producători și distribuitori, pentru a răspunde cererii de pe această piață aflată în plină dezvoltare.
Pentru a respecta calendarul, cei patru tehnicieni C2R mobilizați pe șantier au utilizat, printre altele, un grup frigorific provizoriu, pentru a asigura uscarea treptată a pardoselii camerei de congelare înainte de punerea definitivă în funcțiune a instalației. De menționat că această pardoseală este prevăzută cu ventilație mecanică, în conformitate cu DTU 45.1 (2023), pentru a preveni înghețarea solului de sub camera de congelare.
Prin acest proiect, C2R Froid își confirmă poziționarea pe segmentul instalațiilor frigorifice de nouă generație, care combină:
- eficiență energetică
- GWP scăzut
- supervizare inteligentă
- conformitate cu reglementările
- optimizarea costurilor de exploatare pentru platformele logistice și alimentare moderne
- cost de investiție bine controlat.
La o lună de la punerea în funcțiune, instalația răspunde perfect cerințelor noului Drive, care funcționează deja la capacitate maximă în acest sezon estival, în condițiile unor temperaturi exterioare peste valorile normale.
