Ein Familienunternehmen, das von der Leidenschaft für den Beruf angetrieben wird
C2R wurde 2015 von Cédric Voisin gegründet und entstand aus einem einfachen Anliegen: einen kundennahen Service anzubieten, der auf fundiertem technischem Fachwissen basiert. Als Gewinner der WorldSkills 1999 beschloss Cédric Voisin nach Jahren in Führungspositionen einer nationalen Kältetechnik-Agentur sein eigenes Unternehmen zu gründen und gemeinsam mit seinem Sohn Steven wieder praxisnah zu arbeiten. Ursprünglich auf die Zulieferung für gewerbliche Kältetechnik spezialisiert, entwickelte sich C2R ab 2017 weiter und konzentriert sich seitdem auf industrielle Kältetechnik, insbesondere in den Bereichen Obst und Gemüse, Lebensmittelindustrie, Weinbau sowie Kühlhäuser.
Heute beschäftigt das Unternehmen zwölf Mitarbeiter und erzielt einen Umsatz von über 4 Millionen Euro. Getreu seinen Werten bleibt das Unternehmen vor allem ein Familienunternehmen: Cédrics Ehefrau und seine drei Söhne sind aktiv in die Unternehmensentwicklung eingebunden. Mit einem bewussten regionalen Fokus auf die Pyrénées-Orientales sichert C2R schnelle Reaktionszeiten und eine nachhaltige Kundenbetreuung.
Planungsbüro für pragmatische Lösungen
Für den neuen Intermarché-Drive in Argelès-sur-Mer arbeitete C2R mit Philippe Certiat, Geschäftsführer von Energiom (nahe Montauban), zusammen. Das Planungsbüro begleitet seit Jahren große Einzelhandelsketten in den Bereichen gewerbliche und industrielle Kältetechnik sowie HLK.
In diesem Projekt verantwortete Energiom das betriebliche Lastenheft, während C2R die Ausführungsplanung, Dimensionierung der Kälteanlage sowie die Auswahl der Geräte und technischen Lösungen übernahm. Dank dieser Zusammenarbeit entstand eine Kälteanlage für die Zubereitung und Lagerung von Lebensmittelbestellungen im Drive-Bereich. Sie erfüllt gleichzeitig hohe Anforderungen an Energieeffizienz, Wartungsfreundlichkeit und eine besonders kurze Bauzeit.
„Die Wahl fiel daher auf eine Kälteanlage mit R-455A (Solstice® L40X), die die technischen, behördlichen und budgetären Vorgaben perfekt erfüllte und gleichzeitig die Verfügbarkeit der Kältetechnikkomponenten innerhalb der vorgegebenen Frist sicherstellte“, erklärt Cédric Voisin, Geschäftsführer von C2R.
Ein neuer Drive für nachhaltiges Wachstum
Die Filiale in Argelès-sur-Mer, angeschlossen an einen der umsatzstärksten Intermarché-Märkte Frankreichs, verfügte über einen Drive, der dem stark wachsenden Geschäftsvolumen – besonders in den Sommermonaten – nicht mehr gerecht wurde. Mit dem Bau eines neuen Gebäudes auf 2.700 m² konnten die Lagerkapazitäten deutlich erweitert und die Prozesse für die Auftragsabwicklung optimiert werden.
Das Projekt umfasst einen auf +2 °C gekühlten Bereich für die Kommissionierung sowie einen Tiefkühlraum bei -24 °C, die so ausgelegt sind, dass sie einen Kühlbedarf von 47 kW im Kühlbetrieb und 16 kW im Tiefkühlbetrieb decken – auch bei Außentemperaturen von bis zu +42 °C und ganzjährigem Dauerbetrieb.
Eine leistungsstarke und zukunftsorientierte Kälteanlage
Dieses Projekt verkörpert den Wandel in der gewerblichen Kältetechnik hin zu leistungsstärkeren und umweltfreundlicheren Lösungen. Die neue Anlage basiert auf einer Direktverdampfungs-architektur und nutzt das A2L-Kältemittel R-455A mit einem extrem niedrigen GWP-Wert von 146.
Zwei leistungsgeregelte Kondensationsanlagen von Le Froid Pecomark, ausgestattet mit halbhermetischen Bitzer-Kompressoren und gesteuert durch eine Carel pRack-Steuerung, decken den Bedarf an NK und TK des Gebäudes ab. Dank variabler Hochdruckregelung und EC-Ventilatoren passen sich die Kondensationsdrücke automatisch an die Außenbedingungen an – für optimierten saisonalen Wirkungsgrad und geringeren Stromverbrauch.
Die Kälteverteilung erfolgt über sechs Doppelstromverdampfer mit EC-Motoren für den Kühlraum und zwei kubische Verdampfer der Marke Friga-Bohn für den Tiefkühlraum. Die Kühlräume werden über Carel UltraCella-Steuerungen in Kombination mit Ultra-EVD Erweiterungen geregelt, während ein Carel BOSS Gebäudeleitsystem die Temperaturüberwachung, die Abtausteuerung, technische Alarme, das Ereignisprotokoll und den Fernzugriff übernimmt.
Sicherheit und Betriebskontinuität
Um den gesetzlichen Vorgaben zu entsprechen, wurde ein Leckageerkennungssystem der Marke AKO installiert. Bei einem Kältemittelleck schließen sich die Magnetventile automatisch, und die Alarme werden sofort an das Überwachungssystem weitergeleitet. Dadurch wird ein zuverlässiger und sicherer Betrieb bei gleichzeitiger Gewährleistung der Betriebskontinuität sichergestellt.
Zusätzlich wurden Sicherheitsvorrichtungen integriert, um das Personal durch „Person eingeschlossen“-Alarme sowie akustische und optische Alarme zu schützen.
Ein Projekt in Rekordzeit realisiert
Die größte Herausforderung dieses Projekts lag im engen Zeitplan. Die Ausschreibung wurde am 1. April veröffentlicht, wobei die Angebote bis zum 7. April eingereicht werden sollten. Der Kostenvoranschlag wurde bereits am 10. April genehmigt, mit der vollständigen Übergabe der Anlage am 31. Mai – das heißt, in weniger als zwei Monaten mussten alle Anlagen entworfen, beschafft, installiert und in Betrieb genommen werden, um die Eröffnung des Drive-in-Marktes noch vor der Sommersaison zu ermöglichen. Diese extrem kurze Frist bestätigt, dass die gesamte R-455A-Komponenten bei Herstellern und Händlern sofort verfügbar und einsatzbereit sind, um diesem boomenden Markt gerecht zu werden.
Um den straffen Zeitplan einzuhalten, setzten die vier C2R-Techniker vor Ort insbesondere eine provisorische Kälteanlage ein. Diese ermöglichte die schrittweise Trocknung des Fußbodens des Tiefkühlraums vor der endgültigen Inbetriebnahme. Zu beachten ist, dass diese Bodenplatte gemäß DTU 45.1 (2023) mit einer mechanischen Belüftung ausgestattet ist, um den Boden des Tiefkühlraums frostfrei zu halten.
Mit diesem Projekt unterstreicht C2R Froid seine Position im Bereich der Kälteanlagen der neuen Generation, die folgende Vorteile vereinen:
- Energieeffizienz
- Niedriges GWP
- Intelligente Überwachung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
- Optimierung der Betriebskosten für moderne Logistik- und Lebensmittelplattformen
- Kontrollierte Investitionskosten
Einen Monat nach der Inbetriebnahme erfüllt die Anlage perfekt die Anforderungen des neuen Drive. Trotz überdurchschnittlicher Außentemperaturen in dieser Sommersaison läuft der Betrieb bereits auf Hochtouren.
